首页
动态
干货
百科
花园
设置
简体中文

Albahaca morada: más color para tus platos

Miss Chen
2017年10月08日
La albahaca morada (Ocimum basilicum purpurascens) es una variedad de albahaca con hojas de color púrpura oscuro y flores de color rosa pálido que a menudo se utiliza como planta ornamental además del uso culinario. El motivo de ese uso ornamental reside en la peculiar coloración de sus hojas, tallos y flores. En su época madura la planta, que es muy vigorosa, puede alcanzar una altura de entre dos y tres metros.

Su sabor es similar, aunque con ciertos matices diferenciadores, al de la albahaca corriente (Ocimum basilicum).El sabor de la albahaca morada es un poco más picante y presenta notas de menta y clavo, lo cual la diferencia bastante de la albahaca verde. Se utiliza en la cocina del mismo modo que la albahaca corriente, pestos y demás, pero además para aportar color a los platos tanto cocinados como crudos, ensaladas y similares.

La albahaca morada o cimarrona es una planta originaria del Asia tropical y las islas del Pacífico. Es relativamente fácil encontrar semillas para cultivarla en nuestro jardín o en macetas. Sembraremos las semillas en primavera y en unos tres meses ya podremos usarla en la cocina. En invierno hay que protegerla bien del frío pues es muy sensible a esa circunstancia.

El cultivo y las necesidades de la planta tampoco son diferentes a las de su pariente más conocida. Seguiremos pues las mismas normas y consejos que hemos dado en otras ocasiones en que hemos hablado de la albahaca verde.

Brevemente se resumen en una localización que garantice una temperatura superior a los 10º C y unas seis horas de luz solar al día como mínimo. El riego será constante, cada dos días en condiciones normales y todos los días cuando haga mucho calor.
1
0
干货
评论
😀 😁 😂 😄 😆 😉 😊 😋 😎 😍 😘 🙂 😐 😏 😣 😯 😪 😫 😌 😜 😒 😔 😖 😤 😭 😱 😳 😵 😠
* 仅支持 .JPG .JPEG .PNG .GIF
* 图片尺寸不得小于300*300px
还没有人评论,快来抢沙发!
刚刚 回复
最新干货
推荐干货
举报 反馈

您有什么意见或建议,欢迎给我们留言。

请输入内容
下载绿手指 APP

扫二维码,下载绿手指 APP,手机上查看更多内容 ٩(๑>◡<๑)۶

二维码

打开APP扫二维码,直接查看他的主页

切换语言
设置
VIP
退出登录
分享

分享好文,绿手指(GFinger)养花助手见证你的成长。

请前往电脑端操作

请前往电脑端操作

转发
插入话题
提醒好友
发布
/
提交成功 提交失败 最大图片质量 成功 警告 啊哦! 出了点小问题 转发成功 举报 转发 显示更多 _zh 干货 求助 动态 刚刚 回复 邀你一起尬聊! 表情 添加图片 评论 仅支持 .JPG .JPEG .PNG .GIF 图片尺寸不得小于300*300px 最少上传一张图片 请输入内容