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2017年09月27日

慢慢入秋了,气温也开始慢慢转凉了,早晚的温差开始变大了,因此就容易生病。吃这三道菜不仅能开胃还可预防疾病。
1、#生菜
[图片]生菜是一种十分常见的蔬菜,不仅具有良好的口感,其中所含的营养素也是十分丰富的。在生菜中含有大量的维生素、微量元素等成分,另外还含有大量的水分,所以说多吃点生菜既能为人体进行养分的补充,也能很好的起到补水的作用。
同时,在生菜中还含有一定的助眠成分,被人体摄取之后能对神经起到一定的抑制作用,这对于稳定情绪、助眠安神发挥十分重要的效果。所以对于一些胃口不佳的人,多吃点生菜能起到不错的开胃作用。
2、山药
[图片]山药是一种药食同源的食物,不仅能当做美味的食物享用,同时还是极其重要的一道药膳食材,美味可口的山药能瞬间让你拥有强烈的食欲。
在山药中含丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等成分,这些物质被人体摄取之后能有效阻止血液中的脂肪在血管壁上产生堆积,这也是起到防止心脑血管疾病的重要因素,对于老年人来说是很适用的。
3、玉米
[图片]秋季是吃玉米养生的黄金季节,玉米不仅具有极好的口感,营养价值也很高,在玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸、微量元素、氨基酸等营养素,这些物质都是人体生长所需的重要成分,并且还能有效降低血液中胆固醇的浓度,从而起到不错的保护血管的作用,更是防止心脑血管产生的美食。
在吃玉米的时候,其玉米须也可以适量吃一些,千万别小看它,其所含的营养价值更丰富哦!
总结:为了更好的进行食疗养生,大家在日常饮食中可以适量多吃一些,相信一定能起到不错的养生防病的作用。
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2017年09月27日

核心提示:到了秋季天气渐凉,而且变得干燥,那么秋季最适合吃什么养生呢?下面就一起来看看吧!
1.#蜂蜜
[图片]具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以以蜜代糖,常常服用。但糖尿病者慎食蜂蜜。
2.百合
味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
3.梨
[图片]具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用,可以缓解“秋燥”。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多;脾胃较弱的人,可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。
4.大枣
[图片]具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味、抗过敏、提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
5.花生
具有扶正补虚、和胃健脾、润肺化痰、调气利水、止血清咽,增强记忆、抗老化作用,还可以防治动脉硬化、高血压和冠心病。老年人适量吃些花生很有好处,但不可贪吃过多。
6.菊花
可疏风平肝、清心除烦、祛燥润喉、生津明目、解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。
7.红薯
具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。
8.银耳
味甘、性平,入肺、胃经,自古就是滋阴润肺的头等食材,身价一度与燕窝等同。它还具有增强免疫力的功效,是老年人日常食疗养身的好选择。
9.核桃
是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。
10.板栗
既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在深秋季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。
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2017年09月27日

#草莓 属多年生草本植物,在生活中大家也特别喜欢吃,那么大家知道草莓有哪些营养价值吗?下面就跟大家介绍!
[图片]鲜草莓有助于醒酒
酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。
营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
鲜草莓有助于美白牙齿
因为草莓中含有的苹果酸作为一种收敛剂,与发酵粉混合时产生氧化作用,可以去除咖啡、红酒和可乐在牙齿表面留下的污渍。
[图片]饭前吃草莓可缓解胃口不佳
遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次。
齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。
鲜草莓冰糖隔水炖服:
干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次。
遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。
[图片]草莓对胃肠道和贫血有调理作用
现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。
草莓草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收。
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2017年09月27日

现在是个互联网时代,各种信息泛滥。单单养生这块的信息多如牛毛,各种养生秘方也是五花八门,看得人也是心累。那么,到底什么植物才养生又不复杂呢?小编认为以现在这个季节来说,能润肺清心降燥的植物才算是佳品,大家不妨来看看。
1、#陈皮
《本草纲目》中对陈皮的作用进行了详细地记载:“橘皮能泻能燥,辛能散,温能和,其治百病。其味苦辛温,入肺、脾二经。总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”中医认为,陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效,常用于胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。比如陈皮泡水能消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌和消除肠道积气。家里煮粥时不妨加点陈皮在里面,而且陈皮用来泡水,效果都是非常好的。
[图片]2、#紫苏
紫苏又名白苏、赤苏,为唇形科一年生草本植物。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜。用紫苏泡水,中医方面认为,紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表散寒的作用,常食紫苏叶,可温中暖胃,解表散寒,防止,胃肠型感冒,养护肠胃。紫苏加在粥里也是非常好的一种食疗方式哦。
[图片]
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2017年09月27日

其实这就是现在很火的“营养黄金”——#藜麦 。
[图片]藜麦原产地主要分布在南美洲玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁这些地区。在印加文明兴盛时期,藜麦已经成为古印加民族的主要食物之一,有5000-7000多年的食用和种植历史了。
“藜麦是神的食物”
相传在很久以前藜麦就是神的食物。
有一天太阳神的三太子在安底斯山上围猎的时候,不小心掉下了山崖,当地一位老农发现了他,不顾自己生命安危,把三太子解救了上来。
三太子回宫之后,向太阳神讲述了自己被救的事,为了报答救子之恩,太阳神就把藜麦的种子送给了老农,从这以后藜麦就成了安底斯山人最重要的粮食。
[图片]“超级谷物营养黄金,夸起藜麦不谦虚!”
藜麦的营养价值极高。藜麦是一种全蛋白食品,蛋白质含量高达14%~22%,是稻米的2—3倍。
富含人体必需的9种氨基酸且比例平衡,尤其是其赖氨酸含量是普通谷物的2—3倍。
脂肪含量为4一8%且多为不饱和脂肪酸。
钙、铁、锌、锰、镁、钾等矿物质含量高,并富含多种B、E族维生素等。
[图片]可能这些话讲给你们听没有那么大的诱惑力(对啊,有营养的食物多了去了,我为啥偏偏要吃藜麦)
藜麦当然有绝招!
藜麦是一种低热量食物,GI升糖值只有35。(要知道低升糖食物标准GI值为55),这就意味着吃藜麦不容易变胖!
因此现在藜麦也多出现于轻食沙拉里面,既可以增强饱腹感,也不容易变胖,藜麦真的是圆了好多人“光吃不胖”的梦想。
“藜麦不是麦”
从植物分类的的角度来讲,藜麦和大麦,小麦,燕麦……这些XX麦完全不是一家的。
藜麦属于藜科,藜科植物是什么鬼?菠菜你吃过的吧,它就是藜科植物,菠菜藜麦才是一家。
而我们日常食用的谷物粮食,小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等基本都属于禾本科。
所以藜麦之所以这么厉害,营养和食用价值超过多数谷物,或许和它是独特的藜科植物有关。
除此之外,藜麦还有一项特技,自带“防虫战衣”!
藜麦表面含有皂角苷,虫子是讨厌这种味道气味的,因此藜麦完全没有虫害之忧。我们自然也不用担心农药残留这种问题啦,都是超级天然健康无公害的!
“藜麦是活的”
不管是藜麦粥,还是藜麦饭,你都会看到藜麦长出了小芽芽。可不要小看这些小胚芽,藜麦的胚芽中储藏了大量的营养物质。
[图片]如果泡水不发芽的藜麦则很有可能已经失去活性了,营养价值也大大损失。
看完了这篇有没有対藜麦的了解更深了呢?
藜麦的优点太多了,营养,低热量,饱腹感强,很天然……看起来已经是一个接近完美的食物了,没有缺点。
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2017年09月27日

叫“#救心菜 ”,有凉血止血,安神宁心的功效,老人要多吃!
[图片]生活中很多看着毫不起眼,小小的一颗青菜,有时候也会是一味救命良药!今天给大家介绍一种青菜——救心菜,别看它长得不怎么样,功效却是不小。
养心菜,也称救心菜。属蔷薇目,景天科,原产东亚,中国东北、华北、华东各地区有分布,生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。
作为药用具有镇静,降压,扩张冠状动脉,解毒等功能,可用于防治心脏病,癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化系统出血,跌打损伤病毒性感冒及肝炎等10余种病症有显著疗效,且无毒、副作用。
它作为蔬菜食用,堪称是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴,常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老;提高工作效率.养心菜嫩茎叶制成养心茶叶,具有养心菜鲜菜的功能,开水冲泡饮用,口感清爽。
清炒养心菜
[图片]养心菜,香葱,蒜瓣,花生油,盐,麻油(可无)
做法:养心菜洗净沥干,切两端,香葱切末,蒜切片;
热锅下油,先爆香葱;放入养心菜翻炒;
加蒜片,一小勺盐翻炒几下马上出锅;装盘可淋点麻油。
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