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2017年07月11日
甘露子(学名:Stachys affinis)，又名宝塔菜、螺丝菜、地灵、地环儿、地蚕、地牯牛、地钮、旱螺蛳、罗汉菜、益母膏、米累累、地母、地蕊、螺丝钻、螺蛳菜等。在中日文资料中常误从本草纲目及植物名实图考作草石蚕，非是。为唇形科水苏属宿根植物。喜生于近水低湿地，原产地是中国。
下面讲讲甘露子的养殖方法和注意事项
甘露子的养殖方法
光照和温度
甘露子是短日照植物，在养殖的时候要满足光照的条件。温度放苗需要保持温暖，注意不要温度过高，一般保持在15℃——25℃就好。冬季的时候遇霜会死。
土壤
甘露子喜欢肥沃的土壤，要求排水性良好，一般它会选择沙质土壤。
浇水施肥
养殖甘露子要保持肥力充足一点。它比较喜欢湿润，养殖的时候要注意保持湿润，不要干旱。
甘露子的养殖注意事项
繁殖
甘露子的繁殖是比较简单的，一般在繁殖的时候它会采取播种、扦插和根茎繁殖的方式。
采收
养殖甘露子的时候要及时的进行采收，夏季秋季的时候采收植株，秋季还可以挖取块茎。
下面讲讲甘露子的养殖方法和注意事项
甘露子的养殖方法
光照和温度
甘露子是短日照植物，在养殖的时候要满足光照的条件。温度放苗需要保持温暖，注意不要温度过高，一般保持在15℃——25℃就好。冬季的时候遇霜会死。
土壤
甘露子喜欢肥沃的土壤，要求排水性良好，一般它会选择沙质土壤。
浇水施肥
养殖甘露子要保持肥力充足一点。它比较喜欢湿润，养殖的时候要注意保持湿润，不要干旱。
甘露子的养殖注意事项
繁殖
甘露子的繁殖是比较简单的，一般在繁殖的时候它会采取播种、扦插和根茎繁殖的方式。
采收
养殖甘露子的时候要及时的进行采收，夏季秋季的时候采收植株，秋季还可以挖取块茎。
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小九
2017年07月11日
出池藕花宋黄庭坚惜丝不肯织宫鞋，花月仙人谪下来。此时，正是吃莲藕的好时机，莲藕吃起来脆而微甜，可做成汤吃，做成菜吃，生食，炒食皆可，营养丰富，养生价值极高。可滋补入药。莲藕素有根根叶叶，花须果实，无不为宝的说法，可见莲藕是一种老少皆宜的滋补佳品，那么吃莲藕都具有哪些好处呢？
中医认为莲藕具有主补中养神，益气力之功效，说的就是莲藕的营养价值非常之高，其中富含铁元素，植物蛋白质，各种维生素，当然了从莲藕口感之中，我们也得出莲藕也含有丰富的淀粉成份。因此具有很好的补气血的功效。初秋，适当食用莲藕可提高身体免疫力，防止秋燥。
中医还指出莲藕是热病血症的最佳食疗品之一，因为莲藕中单宁酸含量丰富，其具有止血，凉血，散血，收缩血管等作用。
莲藕还能健脾促肠胃健康，莲藕吃起来清脆爽品，并有独特的香气，因此就具有促进食欲的功效，同时莲藕中的鞣质是一种健脾止泻的物质。因此对于食欲不佳，不思饮食者日常适当的吃些莲藕还可提高食欲，妊娠期的孕妇则可帮助预防孕吐。此外莲藕的膳食纤维含量丰富，多吃可预防便秘，加之莲藕中的黏液蛋白能与胆酸盐，胆固醇一起结合将体内的脂类物质排出来，因此也就具有减少肠道不通之功。
莲藕还具有促进美容的作用，丰富的维生素C就具有促进美白，保持皮肤好光泽的作用。加之其中含有的单宁酸，因此就可促进心脏健康，同时还可促新陈代谢，防止皮肤粗糙等作用。所以常吃莲藕更能保持光泽的好肌肤。
莲藕是一种老少皆宜的保健品，特别是适合高热热病人，体弱者，食欲不佳者，营养不良日常经常食用。但是吃莲藕也是有很多讲究的，比如说女性在经期最好不要吃莲藕，因为莲藕偏凉，经期食之，易引起痛经。莲藕具有收缩血管，凉血，散血之功效，因此对于初产妇不宜过早食用。
妊娠期的孕妇是可以食用莲藕的，虽说莲藕是一种凉性食物，但是其通过水煮一下之后，就会变成温性的食品，只要不生吃的话，就不会给妊娠带来任何的影响的，相反的还能促进孕妇的食欲，孕妇吃莲藕在养血的同时还能滋养胎儿，对促进身体健康具有很大的帮助。
脾胃功能差的，消化功能不是很好的不宜生吃莲藕，最好吃熟的。
中医认为莲藕具有主补中养神，益气力之功效，说的就是莲藕的营养价值非常之高，其中富含铁元素，植物蛋白质，各种维生素，当然了从莲藕口感之中，我们也得出莲藕也含有丰富的淀粉成份。因此具有很好的补气血的功效。初秋，适当食用莲藕可提高身体免疫力，防止秋燥。
中医还指出莲藕是热病血症的最佳食疗品之一，因为莲藕中单宁酸含量丰富，其具有止血，凉血，散血，收缩血管等作用。
莲藕还能健脾促肠胃健康，莲藕吃起来清脆爽品，并有独特的香气，因此就具有促进食欲的功效，同时莲藕中的鞣质是一种健脾止泻的物质。因此对于食欲不佳，不思饮食者日常适当的吃些莲藕还可提高食欲，妊娠期的孕妇则可帮助预防孕吐。此外莲藕的膳食纤维含量丰富，多吃可预防便秘，加之莲藕中的黏液蛋白能与胆酸盐，胆固醇一起结合将体内的脂类物质排出来，因此也就具有减少肠道不通之功。
莲藕还具有促进美容的作用，丰富的维生素C就具有促进美白，保持皮肤好光泽的作用。加之其中含有的单宁酸，因此就可促进心脏健康，同时还可促新陈代谢，防止皮肤粗糙等作用。所以常吃莲藕更能保持光泽的好肌肤。
莲藕是一种老少皆宜的保健品，特别是适合高热热病人，体弱者，食欲不佳者，营养不良日常经常食用。但是吃莲藕也是有很多讲究的，比如说女性在经期最好不要吃莲藕，因为莲藕偏凉，经期食之，易引起痛经。莲藕具有收缩血管，凉血，散血之功效，因此对于初产妇不宜过早食用。
妊娠期的孕妇是可以食用莲藕的，虽说莲藕是一种凉性食物，但是其通过水煮一下之后，就会变成温性的食品，只要不生吃的话，就不会给妊娠带来任何的影响的，相反的还能促进孕妇的食欲，孕妇吃莲藕在养血的同时还能滋养胎儿，对促进身体健康具有很大的帮助。
脾胃功能差的，消化功能不是很好的不宜生吃莲藕，最好吃熟的。
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小九
2017年07月11日
鲜花入美馔。越来越多的新式菜谱中的花卉菜肴让人只看一眼图片就要垂涎三尺，再加上新兴的各式私房菜馆也将鲜花作为菜品原料，更让人不仅钟情于鲜花的美色，还钟情于鲜花的美味。夏季燥热，居室中摆放的鲜花除了给你带来视觉和嗅觉的清凉，还能给你美好的由内而外的清透味觉体验，解暑散热、健脾利胃，周到保护帮你安然度夏。食用花卉知多少。
近几年来以花卉做原料制成的保健饮料有几十种。常见的如：玫瑰保健饮料，白菊茶、罗布麻茶、草决明茶、金银花茶、金莲花茶等等。以野生花卉和人工栽培的花卉为基础制成的清凉饮料、保健饮料正在形成高潮，引起世界各国普遍注意。
其他用途如利用玉兰、茉莉熏制茶叶；利用桂花、玫瑰做成糕点；利用栀子、紫罗兰提取香料；魔芋、蕉藏叶片肥大，块茎可加工成淀粉，是营养丰富的食品。特别提醒
并不是每种花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等，这些花是不能吃的。
常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。花卉食用三步走
首先，选择新鲜纯净的鲜花。
1.尽量选用未经农药污染的鲜花，若已经农药污染，则一定要清洗处理干净；
2.应尽量选择刚刚盛开的鲜花。
其次，烹调前浸泡鲜花。将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。
最后，选择适当烹调方法。
筝花茶：将花朵烘干后冲饮。
做法：将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或烤箱烘干。烘干时要不时翻转，以使受热均匀。烘干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。
近几年来以花卉做原料制成的保健饮料有几十种。常见的如：玫瑰保健饮料，白菊茶、罗布麻茶、草决明茶、金银花茶、金莲花茶等等。以野生花卉和人工栽培的花卉为基础制成的清凉饮料、保健饮料正在形成高潮，引起世界各国普遍注意。
其他用途如利用玉兰、茉莉熏制茶叶；利用桂花、玫瑰做成糕点；利用栀子、紫罗兰提取香料；魔芋、蕉藏叶片肥大，块茎可加工成淀粉，是营养丰富的食品。特别提醒
并不是每种花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等，这些花是不能吃的。
常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。花卉食用三步走
首先，选择新鲜纯净的鲜花。
1.尽量选用未经农药污染的鲜花，若已经农药污染，则一定要清洗处理干净；
2.应尽量选择刚刚盛开的鲜花。
其次，烹调前浸泡鲜花。将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。
最后，选择适当烹调方法。
筝花茶：将花朵烘干后冲饮。
做法：将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或烤箱烘干。烘干时要不时翻转，以使受热均匀。烘干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。
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Miss Chen
2017年07月11日
石生花是一种比较多人养殖的多肉植物，无论是菜鸟还是老鸟，每一位花友都应该有属于自己的一套用土配方，这跟个人习惯有很大关系，不建议直接套用他人的方案，后果可能会适得其反。本文是整理自一位资深花友多年种植生石花所总结出来的一套配土方案，这些经验对于新手花友来说非常值得考究的。
多肉生石花如何配土
下面是正常移植生石花的图示：
1、固定及铺面层：用全颗粒，我还是用日向石(3-6mm的，不容易粉化、排水透气性好、没有什么棱角、重量也合适，不会像珍珠岩之类的乱飘)，固定用并挡住生石花脆弱的侧面防止阳光灼伤。铺面看个人喜好，随意吧。
2、种植层：用3-6mm的日向石8成左右，加上2成的泥炭，可以放少许稻壳炭和腐熟的鸡粪肥，另外拌点呋喃丹、小绿药之类的杀虫药，多菌灵之类的要放一点也可以，图个心理安慰吧。栽植的时候，生石花根部的下部分扎到种植层内，不要让叶片(就是生石花的身体，body)接触到这部分土;1年内的小苗颗粒用小些，泥炭多放些，其他差不多；
3、最下层：选透气性比较好的大颗粒做为排水层，浇水后利于排除土壤里的盐分和其他对植物有害的物质，我用的是6-12mm的火山石;
下面是实际上盆操作：
1、铺排水层，6-12mm的火山石，2厘米左右的厚度差不多了；
2、放入配好的植料，喷一点点水，搅拌一下，大概整整平，土面距离盆沿大约也是2厘米，然后将修好根晾过的生石花栽入，生石花叶片和土稍有接触也没关系，后面可以在铺好面往上提一提。
3、准备好的3-6mm的日向石倒入盆中，把生石花固定好。再把生石花扶扶正，稍微往上提一提，整理下铺面，放散光通风处一周后再给水，以后逐渐见阳光正常养护。
多肉生石花如何配土
下面是正常移植生石花的图示：
1、固定及铺面层：用全颗粒，我还是用日向石(3-6mm的，不容易粉化、排水透气性好、没有什么棱角、重量也合适，不会像珍珠岩之类的乱飘)，固定用并挡住生石花脆弱的侧面防止阳光灼伤。铺面看个人喜好，随意吧。
2、种植层：用3-6mm的日向石8成左右，加上2成的泥炭，可以放少许稻壳炭和腐熟的鸡粪肥，另外拌点呋喃丹、小绿药之类的杀虫药，多菌灵之类的要放一点也可以，图个心理安慰吧。栽植的时候，生石花根部的下部分扎到种植层内，不要让叶片(就是生石花的身体，body)接触到这部分土;1年内的小苗颗粒用小些，泥炭多放些，其他差不多；
3、最下层：选透气性比较好的大颗粒做为排水层，浇水后利于排除土壤里的盐分和其他对植物有害的物质，我用的是6-12mm的火山石;
下面是实际上盆操作：
1、铺排水层，6-12mm的火山石，2厘米左右的厚度差不多了；
2、放入配好的植料，喷一点点水，搅拌一下，大概整整平，土面距离盆沿大约也是2厘米，然后将修好根晾过的生石花栽入，生石花叶片和土稍有接触也没关系，后面可以在铺好面往上提一提。
3、准备好的3-6mm的日向石倒入盆中，把生石花固定好。再把生石花扶扶正，稍微往上提一提，整理下铺面，放散光通风处一周后再给水，以后逐渐见阳光正常养护。
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小九
2017年07月10日
将小麦草离土约1厘米以上部分采收下来，用清水洗净，然后把水沥干。
将已洗好的小麦草用布包起来放在砧板上或木板上，用菜刀背敲打之后，拧出汁来。如此反复敲打及拧汁3次后把包布打开，倒少许温开水使小麦草渣湿润后再包起来敲打拧汁。再一次打开包布加少量冷开水敲打拧汁后即可饮用。
#小麦草 压汁可用、绞肉机、蒜捣子等。另外将洗净的小麦草直接放入口中咀嚼，吞下草汁，吐出草渣，更是简便方法。
而最好的方式是将一小把小麦草，推挤入专门小麦草汁的机器，这种不锈小麦草榨汁机，只要手一摇动把手，汁液(可榨取90%以上)与渣分别由两旁出口流出，不但不会破坏其营养成分，而且可以争取有效时间。
饮用法
①小麦草在冰箱中，能够保持一星期的有效成分。但是榨出来的小麦草汁要即刻饮用。因为小麦草汁的有效成分，只能保持30分钟。
②小麦草汁略带草味，可以添加些蜂蜜、水果汁、菜汁与其他饮料加以冲淡。最好不加糖，因其本身已有天然的甘醇和芳香。
③每天饮用85～170毫升新鲜小麦草汁便可以增加抵抗力，应付现代生活的紧张与压力。
④普通病症早晚各一次，时间最好在每日餐前一小时或餐后两小时。重病者一天可服3～4次。
⑤饮用后腹泻或胃略感异样，应减少用量或停用。饮用量要能配合自己身体的反应，感冒时勿用。
⑥不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜。
将已洗好的小麦草用布包起来放在砧板上或木板上，用菜刀背敲打之后，拧出汁来。如此反复敲打及拧汁3次后把包布打开，倒少许温开水使小麦草渣湿润后再包起来敲打拧汁。再一次打开包布加少量冷开水敲打拧汁后即可饮用。
#小麦草 压汁可用、绞肉机、蒜捣子等。另外将洗净的小麦草直接放入口中咀嚼，吞下草汁，吐出草渣，更是简便方法。
而最好的方式是将一小把小麦草，推挤入专门小麦草汁的机器，这种不锈小麦草榨汁机，只要手一摇动把手，汁液(可榨取90%以上)与渣分别由两旁出口流出，不但不会破坏其营养成分，而且可以争取有效时间。
饮用法
①小麦草在冰箱中，能够保持一星期的有效成分。但是榨出来的小麦草汁要即刻饮用。因为小麦草汁的有效成分，只能保持30分钟。
②小麦草汁略带草味，可以添加些蜂蜜、水果汁、菜汁与其他饮料加以冲淡。最好不加糖，因其本身已有天然的甘醇和芳香。
③每天饮用85～170毫升新鲜小麦草汁便可以增加抵抗力，应付现代生活的紧张与压力。
④普通病症早晚各一次，时间最好在每日餐前一小时或餐后两小时。重病者一天可服3～4次。
⑤饮用后腹泻或胃略感异样，应减少用量或停用。饮用量要能配合自己身体的反应，感冒时勿用。
⑥不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜。
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Miss Chen
2017年07月10日
红粉台阁和蓝粉台阁不出状态时连老司机都不敢说一下子能分辨的出来，更不说新入坑的菜鸟了。今天本文整理自一些资深花友的根据红粉台阁蓝粉台阁细节特点总结出来的区别它们两者的方法，供花友们参考。
图说#红粉台阁和蓝粉台阁的区别
红粉台阁，出状态的时候叶子非常红，全状态甚至是深紫红，如果是状态在的话不看叶形就能很简单的区别。废话不多说上图：
红粉台阁老桩（出状态）
如果没有状态的话请看叶子，叶尖的那条线几乎是平的，即使有弧度也非常小，上半部分非常宽，转弯以后突然一个超大弧度，靠近杆子的部分叶子已经变的很窄了。
红粉台阁（未出状态）
蓝粉台阁，颜色相对偏蓝，出状态的话也就是叶缘附件和背面呈现暗红色，而不是整片叶子全红。
蓝粉台阁（出状态）
无状态情况下，叶尖那条线是圆弧状的，上半部分略宽，转弯后弧度也较小，没有很明显宽窄变化。
蓝粉台阁（无状态）
图说#红粉台阁和蓝粉台阁的区别
红粉台阁，出状态的时候叶子非常红，全状态甚至是深紫红，如果是状态在的话不看叶形就能很简单的区别。废话不多说上图：
红粉台阁老桩（出状态）
如果没有状态的话请看叶子，叶尖的那条线几乎是平的，即使有弧度也非常小，上半部分非常宽，转弯以后突然一个超大弧度，靠近杆子的部分叶子已经变的很窄了。
红粉台阁（未出状态）
蓝粉台阁，颜色相对偏蓝，出状态的话也就是叶缘附件和背面呈现暗红色，而不是整片叶子全红。
蓝粉台阁（出状态）
无状态情况下，叶尖那条线是圆弧状的，上半部分略宽，转弯后弧度也较小，没有很明显宽窄变化。
蓝粉台阁（无状态）
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小九
2017年07月06日
韭菜是人们生活中经常见到的食物，而它总是作为调料或是点缀的出现在各种菜肴里面。而韭菜花则是韭菜繁殖出来的后代。韭菜花除了可以食用还有一定的药用价值，下面就和小编一起来看看韭菜花的花语吧。
#韭菜花 花语：奉献
花语解读：韭菜花的茎像葱，最大的功用是食用，是苏格兰人和威尔斯人餐桌上的最爱。另外，罗马皇帝尼禄则把它当药使用，以使声音变好。它是这么有用的植物，因此它的花语是“奉献”。凡是受到这种花祝福而生的人，善于社交活动，无论在学校里或社会上都是活跃的领导人物。谈起恋爱来，也是站在主动的地位上。
圣地威德之花，圣地威德-威尔斯的大修道院院长，在古代的基督教中，有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，因循于教会在纪念圣人时，通常是以盛开的花朵来点缀祭坛所致。
而到了中世纪后，在天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便把366天的圣人分别与不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。由于当时大部分的修道院都位于南欧地区，南欧又属地中海型性的气候，非常适合栽种花草，各种花百花竟放，每一种花都有着丰富的含义。
韭菜花，简称韭花。一种是春韭，即杜甫《赠卫八处士》诗所说的“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”中的“春韭”。韭菜为春天头茬最好吃，及至夏天各种菜蔬上市，韭菜自然成了等下之物，所以农村有“六月臭韭菜”之说。第二种为韭黄，冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。
宋人最爱食用这种菜，黄庭坚诗中有“韭菜照春盘，菰白媚秋菜”句，王千秋《点绛唇·春日》词还说：“韭黄犹短，玉指呵寒剪。”寒冬里剪韭黄的辛酸在诗人的笔下转换成了一幅美丽的图画。韭黄在今天仍然是冬季里的常见菜，只不过北方人多不细究，往往与蒜苗混为一谈。第三种是韭白，又称韭苔，即韭菜的茎，嫩时可炒吃。第四种就是韭花。
#韭菜花 花语：奉献
花语解读：韭菜花的茎像葱，最大的功用是食用，是苏格兰人和威尔斯人餐桌上的最爱。另外，罗马皇帝尼禄则把它当药使用，以使声音变好。它是这么有用的植物，因此它的花语是“奉献”。凡是受到这种花祝福而生的人，善于社交活动，无论在学校里或社会上都是活跃的领导人物。谈起恋爱来，也是站在主动的地位上。
圣地威德之花，圣地威德-威尔斯的大修道院院长，在古代的基督教中，有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，因循于教会在纪念圣人时，通常是以盛开的花朵来点缀祭坛所致。
而到了中世纪后，在天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便把366天的圣人分别与不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。由于当时大部分的修道院都位于南欧地区，南欧又属地中海型性的气候，非常适合栽种花草，各种花百花竟放，每一种花都有着丰富的含义。
韭菜花，简称韭花。一种是春韭，即杜甫《赠卫八处士》诗所说的“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”中的“春韭”。韭菜为春天头茬最好吃，及至夏天各种菜蔬上市，韭菜自然成了等下之物，所以农村有“六月臭韭菜”之说。第二种为韭黄，冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。
宋人最爱食用这种菜，黄庭坚诗中有“韭菜照春盘，菰白媚秋菜”句，王千秋《点绛唇·春日》词还说：“韭黄犹短，玉指呵寒剪。”寒冬里剪韭黄的辛酸在诗人的笔下转换成了一幅美丽的图画。韭黄在今天仍然是冬季里的常见菜，只不过北方人多不细究，往往与蒜苗混为一谈。第三种是韭白，又称韭苔，即韭菜的茎，嫩时可炒吃。第四种就是韭花。
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玲儿
2017年07月06日
トマトの基本情報
科名：ナス科
特徴
家庭菜園の人気者、トマトはカロテン、ビタミンＣ、うまみ成分のグルタミン酸などが豊富に含まれ、栄養価の高さでも群を抜きます。真っ赤な色はリコピンという色素で、抗酸化作用が注目されています。
ふるさとは南米アンデス高原。日本には江戸時代に観賞用として渡来し、明治時代になってから本格的に再導入されました。原産地の気候から、強い日ざしと、比較的冷涼で昼夜の温度差の大きい乾燥した気候を好みます。
育て方のポイント
栽培のポイント
ナス科野菜の連作を避け、日当たり、水はけのよい畑で栽培し、わき芽かきと誘引を欠かさず、追肥を行います。
トマトの栽培でよくある疑問、悩み
Ｑ．苗を植えつけるときのポイントは？
植えつけの際の主なポイントには、（1）植えつける時期、（2）苗の大きさ、（3）苗の向き、などがあります。
（1）トマトの生育適温は25～30℃で、高温を好みます。最近では、植えつけ適期になる前から苗が店頭に並ぶようになりましたが、焦って植えるのは禁物。4月の遅霜にあうと、苗がダメージを受けて枯れてしまうこともあります。十分に気温が高くなってから（関東地方では、5月の大型連休のころ）、植えつけるようにするのがポイントです。
（2）小さすぎる苗を植えると、茎葉だけが茂って着果が不安定になる「つるボケ」の状態になりがちです。1番目の花芽がついているか、花が咲いているものを植えるようにしましょう。小さな苗しか入手できなかった場合は、ひと回り大きなポットに植え替えて、花芽がつくまで育ててから植えつけるとよいでしょう。
（3）トマトの花芽は茎に対して一定方向につく性質があります。このため、花芽を通路側に向けて植えると、収穫作業がラクになります。
Ｑ．苗がすぐに植えられない場合は？
一般に、店頭には植えつけに一番適した状態の苗が並んでいるので、買ったらすぐに植えつけることをおすすめします。が、難しい場合は、すぐにひと回り大きなポットに植え替えて、日当たりや風通しのよい場所で、水やりをきちんと行って管理します。
買ったあとそのまましばらく放置してしまうと、苗が老化して植えつけてもうまく根づかず、その後の生育も悪くなってしまうので注意しましょう。
Ｑ．背が高い野菜の注意点は？
トマトやキュウリ、ナスなどの背丈が高くなる野菜は、きちんと支柱を立てて育てることが大切です。支柱を立てないと、株が倒れて生育が悪くなったり、実に日光が当たらず色づきが悪くなったりします。支柱を立て、定期的に誘引、わき芽かきなどを行って、日当たりと風通しをよくすることが大切です。
Ｑ．わき芽は取ったほうがよい？
わき芽を取らずに主枝とわき芽1本を伸ばす「2本仕立て」という方法もありますが、家庭菜園ではわき芽をすべて取る「1本仕立て」をおすすめします。理由は、（1）養分がわき芽に分散せず、立派な果実が収穫できる、（2）風通し、日当たりがよくなるので生育も旺盛になる、などです。
わき芽を2～3本伸ばしてしまうと、枝が込み合って風通しや日当たりが悪くなり、病気にかかりやすくなります。また、実は収穫できても、小さめのものになると思います。それでも伸ばして収穫したい場合は、株間を広めにとり、肥料を通常よりも多めに与え、枝を支柱で支えながら育ててみてください。
Ｑ．トマトにはあまり水をあげないほうがいいって本当？
トマトの原産地は日照量が多く、雨が少ない南米アンデス高地。そのためトマトは多くの日照を必要とし、雨に当たるのを嫌います。ビニールハウスでの栽培や、株の上部をポリフィルムなどで覆う「雨よけ栽培」が盛んなのも、この特性によるものです。
では、水やりを控えればいいかというとそうでもなく、生育や果実の肥大のためには、ある程度の水やりは必要です。ただし、葉や茎に水を直接かけるのは控え、根元にたっぷりと与えるようにしましょう。
また、収穫直前にわざと水を減らしてトマトを小さくして糖度を上げるという方法もあるようですが、技術的に難しい面があるので、家庭菜園ではあまりおすすめできません。
Ｑ．皮がかたい。やわらかくつくるコツは？
トマトの皮がかたいというのは、まず、品種による差があります。
スーパーなどで売っているトマトの多くは、ハウス栽培を前提にした皮のやわらかい品種ですが、家庭菜園向け（露地栽培用）品種は、裂果（れっか）しにくい皮の厚い品種が多いのです。
また、成長のスピードも関係しています。トマトの実は、早く大きく成長させると皮が比較的やわらかくなるのですが、じっくり育てるとかたくなる傾向があります。
したがって、土づくりや追肥などの管理をしっかり行って株を元気に育て、成長のスピードを促せば、ある程度、皮のやわらかいトマトを収穫できることもあります。
Ｑ．青いトマトが腐る原因は？
おそらく、土中の石灰分（カルシウム）不足による「尻ぐされ症」という生理障害でしょう。土づくりの際に、苦土石灰の量が不足していたときなどに起こります。また、石灰を十分にまいていても、チッ素分の与えすぎや水不足、乾燥などが続くと、根からカルシウムの吸収がうまく行われないことが原因で、カルシウム不足に陥ることもあります。
対策としては、カルシウム分を多く配合した液体肥料の葉面散布が有効です。あるいは、根のまわりに石灰をまいて、たっぷりと水をまくなどといった方法もあります。
科名：ナス科
特徴
家庭菜園の人気者、トマトはカロテン、ビタミンＣ、うまみ成分のグルタミン酸などが豊富に含まれ、栄養価の高さでも群を抜きます。真っ赤な色はリコピンという色素で、抗酸化作用が注目されています。
ふるさとは南米アンデス高原。日本には江戸時代に観賞用として渡来し、明治時代になってから本格的に再導入されました。原産地の気候から、強い日ざしと、比較的冷涼で昼夜の温度差の大きい乾燥した気候を好みます。
育て方のポイント
栽培のポイント
ナス科野菜の連作を避け、日当たり、水はけのよい畑で栽培し、わき芽かきと誘引を欠かさず、追肥を行います。
トマトの栽培でよくある疑問、悩み
Ｑ．苗を植えつけるときのポイントは？
植えつけの際の主なポイントには、（1）植えつける時期、（2）苗の大きさ、（3）苗の向き、などがあります。
（1）トマトの生育適温は25～30℃で、高温を好みます。最近では、植えつけ適期になる前から苗が店頭に並ぶようになりましたが、焦って植えるのは禁物。4月の遅霜にあうと、苗がダメージを受けて枯れてしまうこともあります。十分に気温が高くなってから（関東地方では、5月の大型連休のころ）、植えつけるようにするのがポイントです。
（2）小さすぎる苗を植えると、茎葉だけが茂って着果が不安定になる「つるボケ」の状態になりがちです。1番目の花芽がついているか、花が咲いているものを植えるようにしましょう。小さな苗しか入手できなかった場合は、ひと回り大きなポットに植え替えて、花芽がつくまで育ててから植えつけるとよいでしょう。
（3）トマトの花芽は茎に対して一定方向につく性質があります。このため、花芽を通路側に向けて植えると、収穫作業がラクになります。
Ｑ．苗がすぐに植えられない場合は？
一般に、店頭には植えつけに一番適した状態の苗が並んでいるので、買ったらすぐに植えつけることをおすすめします。が、難しい場合は、すぐにひと回り大きなポットに植え替えて、日当たりや風通しのよい場所で、水やりをきちんと行って管理します。
買ったあとそのまましばらく放置してしまうと、苗が老化して植えつけてもうまく根づかず、その後の生育も悪くなってしまうので注意しましょう。
Ｑ．背が高い野菜の注意点は？
トマトやキュウリ、ナスなどの背丈が高くなる野菜は、きちんと支柱を立てて育てることが大切です。支柱を立てないと、株が倒れて生育が悪くなったり、実に日光が当たらず色づきが悪くなったりします。支柱を立て、定期的に誘引、わき芽かきなどを行って、日当たりと風通しをよくすることが大切です。
Ｑ．わき芽は取ったほうがよい？
わき芽を取らずに主枝とわき芽1本を伸ばす「2本仕立て」という方法もありますが、家庭菜園ではわき芽をすべて取る「1本仕立て」をおすすめします。理由は、（1）養分がわき芽に分散せず、立派な果実が収穫できる、（2）風通し、日当たりがよくなるので生育も旺盛になる、などです。
わき芽を2～3本伸ばしてしまうと、枝が込み合って風通しや日当たりが悪くなり、病気にかかりやすくなります。また、実は収穫できても、小さめのものになると思います。それでも伸ばして収穫したい場合は、株間を広めにとり、肥料を通常よりも多めに与え、枝を支柱で支えながら育ててみてください。
Ｑ．トマトにはあまり水をあげないほうがいいって本当？
トマトの原産地は日照量が多く、雨が少ない南米アンデス高地。そのためトマトは多くの日照を必要とし、雨に当たるのを嫌います。ビニールハウスでの栽培や、株の上部をポリフィルムなどで覆う「雨よけ栽培」が盛んなのも、この特性によるものです。
では、水やりを控えればいいかというとそうでもなく、生育や果実の肥大のためには、ある程度の水やりは必要です。ただし、葉や茎に水を直接かけるのは控え、根元にたっぷりと与えるようにしましょう。
また、収穫直前にわざと水を減らしてトマトを小さくして糖度を上げるという方法もあるようですが、技術的に難しい面があるので、家庭菜園ではあまりおすすめできません。
Ｑ．皮がかたい。やわらかくつくるコツは？
トマトの皮がかたいというのは、まず、品種による差があります。
スーパーなどで売っているトマトの多くは、ハウス栽培を前提にした皮のやわらかい品種ですが、家庭菜園向け（露地栽培用）品種は、裂果（れっか）しにくい皮の厚い品種が多いのです。
また、成長のスピードも関係しています。トマトの実は、早く大きく成長させると皮が比較的やわらかくなるのですが、じっくり育てるとかたくなる傾向があります。
したがって、土づくりや追肥などの管理をしっかり行って株を元気に育て、成長のスピードを促せば、ある程度、皮のやわらかいトマトを収穫できることもあります。
Ｑ．青いトマトが腐る原因は？
おそらく、土中の石灰分（カルシウム）不足による「尻ぐされ症」という生理障害でしょう。土づくりの際に、苦土石灰の量が不足していたときなどに起こります。また、石灰を十分にまいていても、チッ素分の与えすぎや水不足、乾燥などが続くと、根からカルシウムの吸収がうまく行われないことが原因で、カルシウム不足に陥ることもあります。
対策としては、カルシウム分を多く配合した液体肥料の葉面散布が有効です。あるいは、根のまわりに石灰をまいて、たっぷりと水をまくなどといった方法もあります。
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文章
Miss Chen
2017年07月04日
#金露梅 在藏语中被称为格桑花，是拉萨市的市花。金露梅为蔷薇科委陵菜属落叶灌木，在北半球亚寒带至北温带的高山地区广泛分布。
分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、新疆、四川、云南、西藏。生山坡草地、砾石坡、灌丛及林缘。该种枝叶茂密，黄花鲜艳，适宜作庭园观赏灌木，或作矮篱也很美观。叶与果含鞣质，可提制栲胶。嫩叶可代茶叶饮用。花、叶入药，有健脾，化湿、清暑、调经之效。在内蒙古山区为中等饲用植物，骆驼最爱吃。藏民广泛用作建筑材料，填充在屋檐下或门窗上下。
金露梅高0.5－2米，多分枝，树皮纵向剥落。小枝红褐色，幼时被长柔毛。羽状复叶，有小叶2对，稀3小叶，上面一对小叶基部下延与叶轴汇合；叶柄被绢毛或疏柔毛；小叶片长圆形、倒卵长圆形或卵状披针形，长0.7－2厘米，宽0.4－1厘米，全缘，边缘平坦，顶端急尖或圆钝，基部楔形，两面绿色，疏被绢毛或柔毛或脱落近于几毛；托叶薄膜质，宽大，外面被长柔毛或脱落。单花或数朵生于枝顶，花梗密被长柔毛或绢毛；花直径2.2－3厘米。
中文学名：金露梅
拉丁学名：Potentilla fruticosa
别称：金腊梅、金老梅
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：蔷薇目
亚目：蔷薇亚目
科：蔷薇科
亚科：蔷薇亚科
属：委陵菜属
亚属：棒状花柱组 木本系
温度：生长适温16℃～24℃
花期：6～9月
分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、新疆、四川、云南、西藏。生山坡草地、砾石坡、灌丛及林缘。该种枝叶茂密，黄花鲜艳，适宜作庭园观赏灌木，或作矮篱也很美观。叶与果含鞣质，可提制栲胶。嫩叶可代茶叶饮用。花、叶入药，有健脾，化湿、清暑、调经之效。在内蒙古山区为中等饲用植物，骆驼最爱吃。藏民广泛用作建筑材料，填充在屋檐下或门窗上下。
金露梅高0.5－2米，多分枝，树皮纵向剥落。小枝红褐色，幼时被长柔毛。羽状复叶，有小叶2对，稀3小叶，上面一对小叶基部下延与叶轴汇合；叶柄被绢毛或疏柔毛；小叶片长圆形、倒卵长圆形或卵状披针形，长0.7－2厘米，宽0.4－1厘米，全缘，边缘平坦，顶端急尖或圆钝，基部楔形，两面绿色，疏被绢毛或柔毛或脱落近于几毛；托叶薄膜质，宽大，外面被长柔毛或脱落。单花或数朵生于枝顶，花梗密被长柔毛或绢毛；花直径2.2－3厘米。
中文学名：金露梅
拉丁学名：Potentilla fruticosa
别称：金腊梅、金老梅
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：蔷薇目
亚目：蔷薇亚目
科：蔷薇科
亚科：蔷薇亚科
属：委陵菜属
亚属：棒状花柱组 木本系
温度：生长适温16℃～24℃
花期：6～9月
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成长记
倬大妈的后花园儿
2017年07月02日
香晕菜了
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倬大妈的后花园儿：嗯嗯！我工作室那盆都不长花骨朵
常多多：我起先还以为是我自己碰掉的，后来发现是它自己掉的。可能换了环境不适应吧。起码没有耷拉下去就好。
倬大妈的后花园儿：@常多多 我也掉了花骨朵了
常多多：我的花骨朵没开的只剩两个了
