#潺菜

#花生芽苗菜 1、将花生壳剥掉，选出颗粒饱满的花生，不能有虫孔，用温水浸泡一夜。
2、种子浸泡后，滤掉水分，在盆中在倒入适量的清水，清水没过花生的四分之一就可以，然后用干净的毛巾浸湿水分，覆盖到花生表面。
3、每天早晚换水一次，换水的时候要小心，不要弄断花生芽。
4、几天后，花生芽便能长出来啦。
5、食用的时候，要将根系部分去掉，只食用白花花的茎和种子就行。
一盘花生炒肉，健康美味又营养，想不想现在就尝尝？ 萝卜芽苗菜 1、把萝卜种子用温水水浸泡一段时间，一般浸泡一夜即可。
2、找一个大小合适的托盘，在托盘的底部垫一张大小合适的纸张或纱布，用喷壶把纸喷湿。
3、将我们泡好的种子均匀的放在育苗纸上，注意种子最好平铺在育苗纸上，不要重叠。每天早中晚喷水一次，保证育苗纸和种子的湿润。
4、萝卜种子发芽很快，天气暖和温度高的话，两三天就能长出小芽。
5、养护期间注意保持种子和育苗纸的湿润度，不要太干也不能太湿润。等到种子发芽后，便可以放到散射光处。
6、萝卜苗比较喜欢光照，但养护时，不要突然见强光，见光时要由弱到强，如果直接放在太阳底下暴晒，萝卜苗会很快萎焉。
7、等到萝卜苗长到十厘米左右时，便可以采收了，如果让其长得再旺盛，吃起来会很苦辣，不怕辣的花友们，可以尝试一下。
8、减下来的萝卜苗可以拌凉菜，根据自己的口味添加调味料，开胃又营养。
豆芽芽苗菜 1、挑选颗粒饱满的大黄豆，种子越健康，发芽率越高。
2、把挑选好的黄豆放在温水里浸泡一夜，浸泡时，一些干瘪的生长不良的豆子，就会漂浮在水面，这部分黄豆是没法发芽的，直接挑出来扔掉就行。
3、种子浸泡好后，可以找一个塑料瓶，剪掉上面的瓶口，在塑料瓶底部挖几个洞，然后将浸泡好的种子放到塑料瓶中，然后用不透光的布盖住。
4、将塑料瓶放到阴凉的地方，每天早中晚在塑料瓶内浇一次水，让水流缓缓通过豆芽，一段时间后，豆芽变会长出来啦。
豆芽中含有丰富的维生素C，膳食纤维，能有效的预防某些疾病，并且豆芽的热量很低，水分纤维含量很高，经常食用，还能达到减肥的效果呢。 豌豆芽苗菜 1、准备好要发芽的豌豆，将干瘪的虫蛀的豌豆剪掉，然后将剩下的豌豆清洗一下，之后放到温水里浸泡，水位没过种子。 2、等到看到豌豆大部分都露芽后，便可以用清水冲洗干净，准备育苗啦。
3、准备好育苗盘，这个比较随便，大家家里有啥就可以用啥。之后在底部铺一张纸，用水打湿。 4、将催芽过后的豌豆平铺在纸上。 5、因为豌豆比较大，容易失水，所以要在豌豆上面再盖一层纸，喷水将纸张打湿。 6、每天喷水，保持豌豆湿润，豌豆长到两三厘米的时候，便可以慢慢的接触光照。 7、十天左右，豌豆苗便能收获，收获的时候，可以只把上面的豌豆苗减下来，下面的根系能继续长成豌豆苗，种一次差不多能收获两三茬。 豌豆苗可以焯水凉拌，也可以清炒，营养丰富，味道鲜美。 花友们，你们学会了吗？ 赶紧种起来吧！

什么样的土是好土？ 通气性好：可以为蔬菜的根部有效的输送空气和水。 排水性好：如果土壤很难干燥，根部易处于缺氧的状态，很容易腐烂的。所以土壤的排水性一定要好。 具有一定的保水性：如果土壤排水性过强，容易造成土壤干燥，所以 弱酸性：一般的蔬菜都比较喜欢弱酸性环境。 土壤从哪里来 买：市面上出售的优质土壤，有些是已经配置好的腐叶土、肥料等，可直接使用。包装上有“适合作物”，要仔细确认，也要看清楚是否已经调至弱酸环境。 自己配：种菜的时间长了，你就可以根据所种植蔬菜的种类试着配土，以赤玉土为主，再添加其他土类调节透气性和排水性。 自己配土的比例

赤玉土 ：排水性、通气性、保水性都很优质的火山土。家庭中种菜主要以赤玉土为主。 腐叶土：植物枝叶在土壤中经过微生物分解发酵后形成的营养土。通气性、保水性、保肥性较好。 堆肥：树皮、牛粪等有机物经过发酵形成。 蛭石土：蛭石是矿物质之一，蛭石土具有质轻、通气性好、保水性强、保肥性好的特点。

封闭状态 封闭型 阳台种菜最重要的影响因素是阳台的朝向及封闭状况。朝向决定着阳台光照时间，封闭状况决定了它的温度。封闭性的阳台受温度影响较小，选择的蔬菜范围比较广，一年四季都可栽种。 未完全封闭型 阳台未完全封闭的，冬季温度较低，不易种植蔬菜，夏天阳光直射温度过高，要遮光保护蔬菜。
阳台的朝向 南向 南向的阳台是最理想的种菜阳台，全日光照，通风良好。蔬菜在阳光下生长最好，一年四季均可在阳台种植，主要的蔬菜选择为：黄瓜、番茄、金针菜、苦瓜、菜豆、番杏、芥菜、莴苣、西葫芦、青椒、韭菜等。
东、西向 这两个方向的阳台是半日照阳台，可以种植些耐阴的蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。西向阳台，夏季温度过高，蔬菜容易晒伤，所以最好在阳台的角落种植耐高温的蔬菜。
北向 北向阳台几乎没有日照，蔬菜所选范围较少，应选择耐阴性较强的蔬菜，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。夏天要设法阻挡后面楼层的反射光。

种植季节： 通常在3~4月播种。北方，早春解冻即可开始种植。南方四季播种均可，但以秋、冬季节为佳，大多在9~11月上旬种植。 豌豆-育苗 选择颗粒饱满，无病虫害的种子，种植前用盐水选种。将豌豆放在盐水中（40g盐100g水），浮在水面的种子直接丢弃，剩下的种子用热水消毒后使用。 种子适宜的发芽温度为18~22℃，只要温度不低于5℃都可发芽。将种子直接洒在土中，盖上3厘米的土，在土面上洒一层草木灰。 小苗的生长温度为14~22℃，能一4～5℃低温。种植3~5天不要浇水，一周后适当浇水，只要叶片不蔫不要浇水。发芽10天后施有机肥一次。 发芽两周后，待长出1~2片叶子就可以定植了。每盆3~5株，并施少量复合肥。
豌豆-日常管理 当豌豆苗长到30~40厘米时，要在盆中插入几条竹竿，牵引豌豆苗往上爬，注意茎叶分布要均匀。 豌豆喜欢凉爽的环境，不耐高温；开花结果时适宜的温度为15~20℃；不耐旱也不耐涝，要求土壤表面湿润但不浇水。 施肥多施磷钾肥，禁施氮肥。在生长期10天施一次腐熟的有机肥。 豌豆苗生长较慢，播种时可以和玉米、茄子等种在一起。
豌豆-采收 长出豆角后2~3天就可以采摘，或者等到豆荚的种子充分长大再采收，但要在豆荚仍是绿色时采收。

第一步:选#菠萝 这是最关键的一步，就是找一个合适的菠萝。从市场上买一个发育完好的，注意选择叶面无黄斑，没有介壳虫。要小心一点，不要碰到叶子，不然轻轻一拔就掉，很难种活。 第二步：切菠萝 从叶丛与菠萝交界处切开，不带果肉.
第三步：剥叶子 从下部绿色小叶起逐层剥离外部的绿色叶子，根据叶丛大小留5-10片大叶。注意只剥掉外面的绿色叶子。在绿叶之间可能会隐藏着一些小叶子，这些叶子可以保留。
第四步：水培生根 置于阴凉处晾几天后，放进一个玻璃杯或合适的瓶子里水培，水的高度要高于白色茎部的一半但低于叶子的基部。
置于窗前明亮散射光的地方,每天换水。
一般情况下几周内出根。
第五步：上盆 菠萝是须根，怕土里积水。普通的土壤就好花盆也不必很大，第二年换盆时换大盆。先放在阴凉处，一周后给予6小时的日晒。保持栽培土湿润。浇水时，把一小杯水浇到叶丛中心和叶子上，让水顺着植株向下流入盆中。
新叶开始长出时开始施肥。按肥料说明的1/4浓度准备一小杯肥料水，和浇水一样，倒在叶丛中心和叶子上。
很快就可以长出健壮的小苗，好好养护是可以长出菠萝的。

一、#韭菜 播种 通常韭菜可以采用老根和播种两种方法，城市中不容易找到老根，直接播种就可以。 韭菜在阴历3月初播种，八月节前移栽。移栽时注意基肥要足，土要松。韭菜长出的第一茬，又细又长可观赏，又能品尝到香喷喷的韭菜。
二、韭菜种植 播种一年后既可以将韭菜移到花盆中，每丛3到5棵，彼此保持距离。埋土5厘米，然后浇水，接下来的几天观察土壤的干湿程度，土壤连结可适当浇水（水不能太多，容易烂根）。 三、给韭菜施肥 韭菜是喜肥植物，当植株长到15厘米时，要适当施有机肥。韭菜最喜欢鸡鸭粪、人畜粪、草灰，可这些在城市中难得一见。教大家简单的制作肥料的方法： 将家中的废纸、户外的树枝、花生壳在铁盆中燃烧，燃烧过后剩下的就是草石灰。至于其他肥，如小便之类的花友们也可以自行考虑，哈哈！ 四、韭菜的收割 韭菜15天更新一次，一年可以割20次左右。割韭菜要在清晨或傍晚进行，用快刀平割。 韭菜耐旱，天气干旱是要在早晨浇水。韭菜生长迅速，分岔能力很强，新栽的韭菜一株能长到30~40颗，当密度过大时要及时分颗移栽。

一、浸种 选择颗粒饱满，表面没有破损的种子。 将种子放在冷水中浸泡15分钟到55℃的水中浸泡20分钟，待水冷却到30℃时，再浸泡6小时。
浸泡后将其取出，阴凉处晾至半干，然后放到25℃的环境下进行催芽处理。
二、播种 种子催芽后1~2天，嫩芽长到1.5cm时就可以播种啦！ 选择天气晴朗，温暖的天气，将种子种在盆中。 直接将种子撒在盆土表面，然后在其表面覆盖一层1~2cm土。一盆一颗，不要贪多。
三、生长期管理 温度：西葫芦的生长温度在25~30℃，晚上的温度也不能低于15℃。适宜的温度下3~4天即可出苗，出苗后注意通风。 浇水：盆栽的西葫芦一定不能缺水，每天至少浇水一次，空气干燥可以适当增加浇水次数。充足的水分，这样的瓜长出来品质更好。 施肥：根据植物的长势而定。当植株长势较慢，叶片发蔫时，适当的洒些有机肥。

#移苗施肥 蔬菜需要移苗，移苗后需要浇灌营养液，或者直接用稀释的液肥。 直接播种的蔬菜不需要移苗，直接浇水即可。待种子发芽之后，喷洒少量的营养液！ 施肥与营养液关系 各种植物对水分的要求不同，基本情况下每天浇灌一次营养液，如果是叶菜，一天可浇两次营养液。注意如果只是普通的营养肥，尽量将其稀释，少量喷洒，以免造成肥害。 生长期少浇营养液，结果期多浇。
浇水与施肥的关系 每周清洗盆中过剩的养分，直接浇灌自来水，让花盆底部形成自流排水。这样可以防止泥土中存留有害物质。 添加微量元素浇灌蔬菜。阳台上虽阳光充足，但蔬菜的生长也是需要微量元素的，可以选用含有铁、锌、硼等水溶性的肥料，按照肥料说明使用即可。 以上几点只是小编总结阳台种菜施肥常见问题，希望对大家有所帮助。阳台种好菜，只了解这些是远远不够的，抓紧时间补充知识吧！

一、种植季节： #菠菜 四季皆可播种，通常9~10月播种，品质较好，北方在种植时需要注意保暖。 二、菠菜-育苗 菠菜的根系不发达，不耐移栽，通常用直播的方式。家种植买新鲜的当年生的种子，15~20℃下，种子发芽能力较强，保持种子湿润。具体方法如下： ①将种子浸泡在高锰酸钾溶液中1 5分钟，然后在25℃水中浸泡10~12小时，将种子取出晾干后播种。 ②为让种子更好发芽，将种子用湿布包裹，放置在15~20℃的环境中，等大部分种子露白后播种。 ③盆土浇水后将种子洒在表面，盖上1~2厘米的土。一周后发芽，在发芽之前用喷雾的方式浇水。幼苗生长较慢，待长出两片叶子后会加速生长，通常4天浇一次水，保持土壤湿润即可。 ④出苗后若密度较大，在长出3~4片叶子时，疏苗一次。小苗的长势较弱，可喷施一次腐熟的有机肥。
三、菠菜-日常管理 ①菠菜长到4～5片叶子时，根据生长情况，适当施加腐熟的有机肥，以促进生长 ②菠菜的生长期需要充足水分，一般1～2天浇水1次，温度过高时，早、晚要各浇水一次，保持土壤湿润。 ③最适宜的生长温度为1 5～25℃，O℃以上可生长，但生长缓慢。耐寒，一1 0℃可安全越冬。 ④出苗后若密度较大，在长出3~4片叶子时，疏苗一次。小苗的长势较弱，可喷施一次腐熟的有机肥。
四、菠菜-采收 菠菜长到4~5片叶片时就可以采摘食用了，高度不超过30厘米。