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Miss Chen
2017年09月28日
Miss Chen
La arracacha o apio criollo, Arracacia xanthorrhiza, es una planta perenne de la familia de las apiáceas, como la zanahoria y el apio. Es un cultivo tradicional de los países andinos y la parte de la planta que se utiliza para el consumo humano son las raíces que pueden ser blancas, amarillas o moradas según las variedades. La parte aérea de la planta se usa como forraje para el ganado aunque también tiene uso medicinal. Es una planta de crecimiento lento, entre 14 y 18 meses pueden tardar a estar sus raíces en el punto adecuado para la recolección, aunque esto es un poco relativo pues hay variedades que se cosechan a los siete meses del cultivo. Se puede reproducir fácilmente por brotes de la corona y de una corona regular se pueden obtener una docena de brotes con facilidad.
En la cocina tradicional de estos países de la cordillera andina la arracacha se usa del mismo modo que la patata. Su sabor es agradable, un poco dulce como entre nuez y castaña, se digiere con facilidad por lo que se ha usado ampliamente como alimento para niños y ancianos. Su almidón es muy fino y su contenido en calcio y vitamina A la hacen muy recomendable nutricionalmente. Generalmente se usa fresca aunque también se comercializa procesada en forma de harina, sopas instantáneas y alimentos infantiles.
Sus necesidades de cultivo son un suelo franco arenoso bien drenado, un pH de entre 6.3 y 6.8. Es una planta que necesita mucho sol para su desarrollo normal aunque también puede tolerar algo de sombra. La producción de fécula está ligada a la cantidad de sol que recibe la planta. Se cosecha en otoño y si se pasa el periodo de cosecha la raíz se vuelve leñosa con lo que pierde calidad. Para su cultivo por semilla habrá que iniciarlo en semillero al principio de la primavera y deberán pasar el primer invierno a cubierto para sembrar en tierra a la siguiente primavera una vez pasadas las heladas. Es fácil de cultivar y además es una planta perenne con lo que nos dará cosecha durante varios años. Las raíces toleran mal el almacenamiento por lo que hay que consumirlas frescas.
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Miss Chen
2017年09月28日
Miss Chen
¿No consigues que tus suculentas sobrevivan más allá de unas pocas semanas en tu casa? No te sientas mal por ello, no pienses que jamás conseguirás criar ningún tipo de planta, es más frecuente de lo que piensas que las suculentas mueran en interior, sobre todo en zonas frías. Ten en cuenta que las suculentas son plantas originarias de lugares cálidos y luminosos, típicas de zonas desérticas. Ellas están acostumbradas al sol pleno y a temperaturas más bien elevadas. Está claro que esto último se lo puedes dar normalmente cuando las cultivas dentro de casa pero ¿les das suficiente luz?
Instala tus macetas de suculentas junto a la ventana más luminosa de la casa y si les da el sol directo algunas horas al día mucho mejor. Elige las especies de color verde ya que necesitan menos sol que las especies de otros colores. Y cuanto más verdes sean mejor soportarán vivir con menor cantidad de luz solar.
Las Crassula ovata o planta de jade es una buena opción para interiores en todas sus variedades, como la Crassula ovata “gollum” que podemos ver en la fotografía superior.
Y como hay una gran variedad de suculentas verdes de distintas formas y texturas podemos concentrarnos en esas características para que nuestra pequeña colección tenga variedad y contraste sin tener que recurrir al color. Las suculentas también tienen otro punto flaco, el riego, hemos de controlar el aporte de agua pues si las regamos en exceso también se morirán pronto. Sólo regaremos estas plantas cuando el sustrato esté bien seco. Y por supuesto éste debe tener un buen drenaje.
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Miss Chen
2017年09月28日
Miss Chen
Tener éxito en el cultivo de la albahaca está al alcance de cualquier jardinero, sólo hay que seguir una serie de pasos ineludibles y tu albahaca crecerá sin parar. Y no te preocupes, seguro que conseguirás dar uso a la fuerte producción de hojas de albahaca que tendrás. Es una planta aromática que se puede usar para condimentar innumerables platos, si te gusta la cocina italiana no puedes pasar ni un momento más sin tener una gran planta de albahaca en casa. La siembra La albahaca puede sembrarse a partir de semillas o por plántulas. Las semillas las sembraremos en interior unas semanas antes de que acabe el periodo de heladas. Si recurrimos a las plántulas nos resultará más cómoda la siembra y el éxito estará asegurado, en nuestro centro de jardinería habitual encontraremos siempre plántulas de albahaca. El suelo El terreno ideal para el cultivo de la albahaca es el ligero, fresco y bien drenado. Si la cultivamos en maceta procuraremos crear una buena capa de drenaje y asegurarnos de que la maceta tiene buenos orificios de drenaje en el fondo. Temperatura y luz Mantendremos nuestra o nuestras plantas de albahaca en un lugar donde la temperatura no pueda descender de 10ºC. Es una planta que gusta de temperaturas cálidas y agradables. En cultivo de exterior una buena capa de mantillo en la base no le irá nada mal. Ante previsión de heladas las resguardaremos en casa si las tenemos en maceta o las cubriremos con sacos o mantas si están cultivadas en el suelo. Necesita un mínimo de seis horas de luz solar al día. Fertilización Si cultivamos nuestras albahacas en interior tendremos que aportarles fertilizante una vez al mes. Mejor optar por los de origen orgánico y de liberación lenta. Con una temperatura ambiente inferior a 16ºC no debemos abonarlas. Riego Cuando las temperaturas sean altas deberemos regar con frecuencia, una vez al día es lo habitual. En condiciones normales regaremos cada dos días o menos. Poda En cuanto la planta alcance los 15 cm de altura comenzaremos a recortar las hojas superiores, más cuanto más se espese la planta. Quitaremos las flores para evitar que forme semillas, ello hace que la planta pierda vigor. Insectos Cuanto más lejos mantengamos a estos bichitos de nuestra planta mucho mejor. Los fertilizantes a base de algas ayudan a mantener a los insectos bien lejos de nuestra albahaca.
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Miss Chen
2017年09月28日
Miss Chen
¿Quieres comenzar o retomar el cultivo de plantas de interior pero no te atreves o has tenido malas experiencias previas? No te desanimes, recurre a las plantas aéreas o epifitas y tendrás el éxito asegurado. Hay más de 650 especies de plantas del género Tillandsia y con cualquiera de ellas puedes iniciarte en este peculiar mundo de las plantas aéreas. La característica principal de las Tillandsias es que no necesitan sustrato para crecer al tratarse de plantas epifitas. Son las plantas que toman el agua y los nutrientes del aire, sus raíces actúan tan sólo a modo de sujeción.
Son muy utilizadas en decoración de interiores por esas peculiares características y por no precisar apenas cuidados. De todos modos hay que seguir una serie de pautas para que se desarrollen convenientemente. Procuraremos que el aire de la habitación se renueve regularmente, tened en cuenta que el aire es su fuente de nutrientes. Presencia de humedad, desde finales de la primavera hasta finales de otoño pulverizaremos las plantas todos los días. En invierno con una vez o dos a la semana bastará. Añadiremos fertilizante al agua una vez al mes en primavera y verano. Usad una cuarta parte de la dosis usual en plantas corrientes. Les gustan las temperaturas elevadas pero prefieren normalmente la sombra, salvo algunas especies como T. lindenii y T. cyanea que necesitan más luz pero no sol directo. No soportan temperaturas inferiores a 7º C.
La gran diferencia entre las distintas especies de Tillandsias se establece entre las plantas que crecen sobre árboles y las que crecen en el suelo, todo ello en su medio natural obviamente. Así cada grupo suele tener unas necesidades distintas a causa de esa especialización. Las Tillandsias verdes son las que crecen sobre los árboles y necesitan más humedad y sombra. En cambio las llamadas Tillandsias grises son las que crecen en el suelo o sobre las rocas, necesitan entornos mucho más luminosos aunque también húmedos.
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Miss Chen
2017年09月28日
Miss Chen
No todas las plantas son fáciles de cultivar a partir de semillas, algunas incluso les resultan difíciles de reproducir mediante este método a los propios profesionales, pero en cambio otras resultan tan fáciles de cultivar que cualquiera puede conseguirlo. Vamos a ver unas cuantos de estos ejemplares, para que no te compliques la vida, para que tu esfuerzo esté garantizado sobre todo si acabas de iniciarte en el mundo de la jardinería. En los comienzos es importante asegurarse algunos éxitos para no perder la ilusión. Estas plantas que te proponemos son todas ellas anuales, es decir que sólo duran una temporada desde el momento de la siembra, después mueren y hay que volver a sembrar sus semillas para el siguiente año. El cultivo podemos iniciarlo en semillero que guardaremos en casa o cualquier lugar a cubierto unas semanas antes de que acabe el invierno o también podemos sembrarlas directamente en la tierra tras el riesgo de heladas. Dependerá mucho, una u otra decisión, de la zona geográfica donde vivamos.
Cosmos Esta humilde flor de las praderas se ha adaptado y desarrollado para uso ornamental y sus bellas flores nos acompañarán durante todo el verano. Ideal para cultivar directamente en tierra. Crece bien a pleno sol y en sombra parcial. No es nada exigente en cuanto a suelos, crece incluso en suelos muy pobres. Aunque no resiste nada bien la sequía tampoco es muy exigente en cuanto a riegos.
Capuchina La capuchina nos aporta una extensa gama de colores cálidos, además es una flor comestible que podemos usar en la decoración de nuestros platos. Jardineras, macizos y fronteras son como en el caso del cosmos sus lugares ideales para decorar nuestro jardín. En las tardes muy cálidas agradecerá un poco de sombra.
Girasoles Los girasoles ornamentales son un campo tan amplio que nos costará elegir el que más nos guste. Toda clase de diseños y colores están a nuestra disposición, sólo hay que ojear un catálogo de semillas para descubrir ese gran mundo. Como su nombre indica es una planta que crece bien al sol y tampoco tiene grandes necesidades de suelo ni precisa grandes cuidados.
Hierbas ornamentales Fáciles y resistentes, las hierbas ornamentales, muchas de ellas gramíneas, no necesitan casi nada y son un aliado impagable en el diseño de cualquier jardín.
Amapola de California Otra habitante típica de las praderas americanas como el cosmos. Una magnífica planta que puede crecer en cualquier terreno, muy resistente a la sequía, nos recompensa con sus bellos colores rosas y naranjas.
Zinnia La zinnia es una flor de gran belleza y elegancia, de hecho así se llama científicamente Zinnia elegans, pertenece al mismo ámbito geográfico que el cosmos y también necesita sus buenas horas de sol diarias. En cuanto al suelo prefiere los que tienen una cierta acidez y son ricos en materia orgánica pero que cuenten siempre con un buen drenaje.
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Miss Chen
2017年09月28日
Miss Chen
El nogal es un árbol de porte majestuoso que produce las nueces, ricas en aceites muy saludables. También tienen sus hojas y ruezno usos medicinales avalados por la tradición, del ruezno que es la envoltura verde del fruto se obtiene el tinte llamado nogalina. Por su tamaño y la densidad del follaje es un buen árbol para crear un espacio de sombra y frescura en el jardín durante el cálido verano. El nogal crece bien en climas templados y frescos y sobre suelos ligeros, bien drenados y sueltos. Aunque se adapta a una gran variedad de suelos tiene preferencia por los suelos fértiles y profundos en los que las aguas se filtren rápidamente. Un calor excesivo daña sus frutos y también es muy sensible a las heladas primaverales. Este árbol originario de Asia se expandió en tiempos históricos por Grecia, Italia y el resto de la cuenca mediterránea.
Es un árbol que alcanza los 25 metros de altura aproximadamente y necesita espacio suficiente para su crecimiento. El nogal se puede plantar en otoño y en primavera. Si lo plantamos con cepellón éste deberá estar bien húmedo y si lo plantamos con la raíz desnuda efectuaremos una poda para quitar las raíces dañadas antes de la plantación. Necesitaremos un hoyo de 1 metro de ancho y unos 80 cm de profundidad. Clavaremos un tutor para que proteja al pequeño nogal de la fuerza del viento. El nogal precisa podas de formación, así deberemos despuntarlo cuando llegue a 150 cm de altura a fin de provocar la ramificacion lateral. Aunque se trata de un árbol bastante rústico precisa de un aporte regular de agua, es muy sensible a la sequía.
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Miss Chen
2017年09月28日
Miss Chen
Hay alimentos de origen vegetal que gracias a sus componentes pueden ser muy beneficiosos para la salud de quienes los consumen. Os presentamos a continuación diez de esos superalimentos que puedes cultivar en tu huerta y jardín. Cuidarás tu salud y puedes ahorrar bastante dinero pues en ocasiones estos alimentos se venden a precios bastante altos. Los arándanos, sus bayas son concentrados de antioxidantes y flavonoides que reducen los riesgos cardiovasculares y el cáncer. Hay muchas variedades y tamaños de este arbusto por lo que podemos encontrar el ideal para el tamaño de nuestro jardín. El follaje del arbusto de un color verde grisáceo se torna de un bello tono carmesí en otoño.
La quinoa se puede cultivar en muchas zonas, este pseudocereal oriundo de América del Sur es reconocido por el alto contenido de proteínas y fibra. Se ha puesto de moda ultimamente en Estados Unidos y Europa, hay multitud de recetas y formas de cocinarlo.
El kale o col de hoja rizada es otro de esos alimentos que se han convertido en una solución versátil para prevenir muchas enfermedades. Se dice que absorbe los radicales libres y previene enfermedades como la diabetes, el Alzheimer y la artritis reumatoide. Es todo un clásico en la vieja cocina de diversos países europeos, en la Toscana, Italia, es un componente obligatorio en alguno de sus platos más reconocidos. También en Alemania y otros países limítrofes. Tan fácil de cultivar como cualquier otro tipo de col.
La chía es otro superalimento originario de América, se trata de la semilla en este caso lo que se aprovecha de esta planta herbáce anual. Alcanza un metro de altura y su terreno ideal es un suelo ligero y bien drenado. La Salvia hispanica L tolera bien los suelos ácidos y la sequía, en cambio no soporta las heladas. Sus semillas contienen una fuerte concentración de ácidos grasos omega 3, siete veces más que el salmón; proteínas, el doble que cualquier otro vegetal; calcio, cinco veces el que contiene la leche entera; potasio, dos veces el de los plátanos; antioxidantes, el triple que los arándanos.
El bonitato o batata es uno de los cultivos más antiguos de América. Contiene vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Fácil de cultivar y su planta puede usarse como ornamental.
Las bayas goji son un viejo remedio de la medicina china tradicional. Se trata de un arbusto que podemos cultivar en nuestro jardín para aprovecharnos de las virtudes de sus bayas. Éstas contienen vitamian C y E, betacaroteno y licopeno. Se consumen normalmente desecadas y tienen un agradable sabor agridulce. Su cultivo es similar al de las frambuesas.
Los brotes y germinados son un claro beneficio para la salud además de una delicia en la mesa. Se pueden germinar muchas especies vegetales y consumirlas antes de los 14 días de vida aprovechamos así todas sus virtudes. Es muy fácil y no tiene ninguna complicación. Los brotes necesitan un poco de sustrato y los germinados ni eso, ya que crecen sólo con los nutrientes que contiene la semilla.
La remolacha es todo un multivitamínico fácil de cultivar en cualquier terreno y zona geográfica. De ella se aprovecha su raíz y sus hojas.
El arándano rojo es un arbusto que produce llamativas bayas rojas, hay distintas variedades según los continentes. Las variedades típicas de los países escandinavos son muy usadas en su gastronomía. Contienen un buen concentrado vitamínico y de polifenoles. Prefiere el suelo ácido y es resistente al frío. Sus pequeñas hojas verdes son muy decorativas.
La calabaza es un viejo conocido en todo el mundo. Esta humilde cucurbitácea tiene un alto contenido en carotenos y sus semillas tienen también múltiples propiedades. Crece con facilidad en casi cualquier tipo de suelo. Hay tantas variedades y tamaños que podemos elegir el que mejor nos convenga.
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Miss Chen
2017年09月28日
Miss Chen
A pesar de las modas la rosa sigue siendo una de las flores más bellas y su cultivo exigente precisa de jardineros expertos y sin miedo. La flor más fragante del jardín y la mejor defendida por sus innumerables espinas reune en sí las cualidades más apreciadas en una flor. Cultivar rosas puede convertirse en casi una religión y como tal precisa de un ritual y una dedicación plenas. Cuando va acercándose el momento de comenzar a plantar rosales, es decir cuando terminan los fríos y llega la primavera, es el momento más adecuado para iniciarse en este apasionante cultivo floral. El rosal tiene necesidades muy particulares así que reservaremos un espacio exclusivo para él o ellos en nuestro jardín, las combinaciones con otras plantas, arbustos o árboles no son una buena idea.
También será preferible plantar los rosales junto a algún tipo de soporte, pérgolas, cenadores o vallas, así cuando crezcan tendrán un punto de apoyo que no les irá nada mal. Y si cultivamos algún tipo de rosal trepador esta cuestión se convierte en imprescindible.
Pocas cosas hay tan bellas como un denso macizo de rosales en flor. Observemos los jardines tradicionales y veremos como siempre se les reserva un lugar sólo para ellos, las típicas rosaledas, ello no impide que podamos combinarlos con algunas plantas perennes pero siempre eligiendo las que puedan rellenar el vacío que dejan los rosales a ras de suelo y no les roben demasiados nutrientes. El cultivo: Para plantar un rosal habremos de hacer un agujero un poco más grande que el cepellón y previamente habremos trabajado la tierra y añadido compost u otra materia orgánica. La profundidad del cultivo dependerá de la climatología local, en zonas frías hay que plantar más profundo que en zonas cálidas. Después regaremos bien y recubriremos con tierra haciendo un montículo de unos 15 cm sobre el nivel del suelo. Cuando el rosal comience a echar hojas retiraremos el exceso de tierra. La distancia de cultivo entre rosales dependerá del tamaño que desarrollará el mismo según variedad, los más pequeños se pueden plantar entre 40- 90 cm como las rosas de té y los rosales más grandes y vigorosos precisarán distancias un poco mayores entre 90 y 150 cm.
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Miss Chen
2017年09月28日
Miss Chen
Con amarilis y narcisos blancos podemos tener unas espectaculares macetas para decorar cualquier rincón de nuestro jardín o terraza. No requieren gran destreza ni práctica y el resultado es realmente encatador. Vamos a ver cómo podemos preparar estas macetas en un momento. Tan sólo necesitamos una visita a nuestro centro de jardinería para comprar unos cuantos bulbos de estas maravillosas plantas y aportaremos un toque de distinción y elegancia a nuestro espacio particular. Esta disposición que os mostramos es muy adecuada para estas plantas. Macetas bajas y anchas para los narcisos blancos y macetas altas para los grandes bulbos de amarilis.
Los bulbos de ambas plantas son muy diferentes. Las amarilis forman bulbos de gran tamaño. En cambio los narcisos blancos forman pequeños bulbos.
Usaremos un buen sustrato que mezclaremos con arena, perlita y vermiculita para mejorar el drenaje del suelo y la retención de la humedad al mismo tiempo.

Colocaremos un trozo de tiesto roto para cubrir parcialmente el orificio de drenaje y evitar que pueda obstruirse con la mezcla de sustrato. Rellenamos la maceta en 2/3 de su capacidad con el sustrato preparado.

Después ponemos el gran bulbo de la amarilis con la parte de las raíces hacia abajo y acabamos de cubrir con un poco más de sustrato.
Podemos acabar rematando la faena recubriendo la superficie del sustrato con guijarros, ayudará a que el suelo conserve mejor la humedad y además a decorar la maceta.
Ahora seguimos con los narcisos. Se eligió una maceta ancha y baja para crear una composición con varios bulbos.

Igualmente colocamos un trozo de tiesto para cubrir el orificio de drenaje y rellenamos con sustrato la gran maceta.


Ponemos los bulbos sobre la tierra, dejando el brote hacia arriba, recubrimos con más sustrato procurando que los bulbos queden separados entre sí.

Añadimos placas de musgo para decorar nuestra composición de narcisos blancos. El contraste de color quedará genial.
Finalmente regamos bien todas nuestras macetas para que comiencen el proceso de germinación. Tendremos unas maravillosas plantas para decorar nuestro jardín o terraza con elegancia y estilo.
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Miss Chen
2017年09月28日
Miss Chen
Si eres de esas personas a las que les gustan los detalles naturales en su jardín y de hasta aspecto más rústico, seguramente te guste el musgo y te gustaría tener un poco en tu jardín. Muchas veces en dejado de lado y muchos jardineros lo ignoran como una planta para sus propios jardines. Sin embargo, el musgo además de ser versátil y útil, es un tipo de vegetación muy saludable ya que no tiene plagas o enfermedades. Requiere poco o nulo mantenimiento y estará verde en los meses más fríos del año. Ni qué decir de la textura que podremos disfrutar al utilizarlo como cobertura para el suelo de nuestro jardín! Una última ventaja: es muy fácil de propagar. Ahora, ya te animas a cultivarlo en tu jardín? 🙂 Si ya te has decidido te enseñamos una forma simple de reproducirlo y hacerlo crecer en los espacios y lugares que desees. Necesitarás: Una muestra de musgo que puedes obtener de otro jardín o tienda de jardinería, vivo o muerto. Partes iguales de suero de leche y agua. Licuadora. Pincel mediano (opcional dependiendo donde apliquemos la mezcla).
Vamos con el paso a paso de esta propuesta: Como primer paso debemos medir dos tazas de agua y dos tazas de suero de leche. Ambos ingredientes deberemos vertirlos en la licuadora.
Luego cubrimos con musgo hasta llenar el vaso de la licuadora y mezclamos hasta que tenga una buena consistencia y el musgo se haya separado bien.
Con la mezcla lista, sólo restará verterla o aplicarla en lugares o superficies como rocas, cercos, ladrillos, vasijas de cerámica, árboles o cualquier lugar al que te gustaría ver crecer el musgo. Puedes animarte a más y hacer tus propios diseños y dibujos! Una vez aplicada la mezcla en musgo comenzará a crecer dentro de 3 semanas.

Una vez que ya hemos aplicado la mezcla, en las primeras semanas es bueno mantener las zonas donde comenzará a crecer nuestro mmusgo húmedas. Para ello es bueno utilizar un rociador y si es posible, tratemos de hacer crecer el musgo en zonas de sombra.
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